INGREDIENTES:

● 2 plátanos

● 1 huevo

● 35 g harina almendras

● 15 g cacao puro en polvo

● 1 cda. levadura

● 3 fresas

● 50 g chocolate puro

● 80 g nata caliente

MODO DE HACERLO:

1. Se machacan los plátanos y se pasan a un bol junto con el huevo, la harina de almendras, el cacao puro en polvo y la levadura. Se mezcla bien.

2. Se pasa la masa a un molde de horno y se cocina 7 minutos en microondas o 18 minutos en el horno a 180 ºC (previamente calentado). Se desmolda al enfriarse.

3. Se prepara la cobertura mezclando bien la nata caliente con el chocolate puro picado.

4. Se parte el bizcocho en dos y se usa el chocolate líquido para cubrir la mitad del bizcocho, a continuación se cubre con fresas en rodajas y se cierra con la otra mitad.

5. Se añade por encima el resto de la cobertura y se decora por encima con fresas cortadas a la mitad.

6. A la hora de consumir la tarta se aconseja dar un toque de calor en el microondas.