Si por algo se distingue la producción vitivinícola almeriense es por su constante apuesta por la calidad en sus procesos de producción. Este ha sido uno de los aspectos más destacados durante estos cursos de verano, donde se ha puesto sobre la mesa la importancia de que el consumidor sea consciente cuando compra un vino de estos valores añadidos. La relación calidadprecio da la razón a las bodegas almerienses.