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Expectativas Jaen - 2020-01-26

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Solo 200.000 toneladas de aceite se han producido hasta final de diciembre

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:: A. B.

JAÉN. Tras un mes de diciembre y la primera quincena de enero en los que el tiempo ha permitido avanzar mucho en la recolección de la aceituna, habiendo alcanzado casi las 200.000 toneladas de aceite de oliva producido, los precios siguen bajos en origen y eso ha supuesto que el sector vaya a volver a movilizarse, fijando para el 30 de enero la próxima acción reivindicativa. Para ese día se espera paralizar la provincia de Jaén cerrando incluso entre las 11.00 y las 13.00 horas cuatro carreteras de la provincia, la A-4 Km 327 a la altura de Andújar, la A-44 Km 77 el Puerto Carretero, la A32 km 32 en Úbeda y la A-316 km 66 en Jamilena. Las protestas se vuelven a organizar de forma conjunta por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agroalimentarias e Infaoliva. En cuanto a la producción, 2019 se cerró en la provincia de Jaén con 193.023,8 toneladas de aceite de oliva. Según los informes de la AICA en octubre se habría producido 3.888,54 toneladas, en noviembre 17.359,5 toneladas y en diciembre, 171.775,76 toneladas. Es decir que el grueso de la campaña se ha recogido en diciembre tras un mes de noviembre en el que las lluvias retrasaron el inicio de la recolección generalizada de la aceituna. En cuanto a las existencias finales, 2020 se inició con 322.155,99 toneladas en las almazaras de la provincia, puesto que la campaña arrancó como hemos indicado en anteriores reportajes, con 284.225,76 toneladas, sumadas a la producción antes indicada, la entrada de 8.694,26 toneladas y restadas las salidas de 163.787,83 toneladas. De lo que llevamos de campaña, el mes en el que más salidas se han producido en las almazaras de la provincia ha sido octubre con 61.441,94 toneladas, puesto que en noviembre fueron 54.477,75 toneladas y en diciembre, 47.868,14 toneladas. En toda Andalucía la producción ha sido hasta enero de 492.792,88 toneladas y toda España de 665.505,5 toneladas. La producción de Jaén, supone, por tanto, tras el gran avance del mes de diciembre en la recogida, el 39,1% del total regional y el 29% del total nacional. Dadas las cifras de producción, Asaja considera que a la espera de lo que se registre en el mes de enero, se alcanzará la cifra del aforo de la Junta de Andalucía. UPA cree que con la producción actual será complicado llegar en la provincia de Jaén a la cifra que barajaba el aforo de la Junta, 455.070 toneladas de aceite y que a nivel nacional la producción está entre el millón y el millón cien mil toneladas. Menos aceituna Las existencias finales en todo el país son de 1.065.500 toneladas, de las que 779.350 están en almazaras, 245.400 en envasadoras y 40.000 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. Los datos de diciembre confirman tal y como estaba previsto por el aforo y las organizaciones agrarias, un descenso significativo de la producción con respecto al año pasado. Las Denominaciones de Origen de la provincia también han ratificado esta bajada que en unos casos es mayor que otros. Así la Denominación de Origen Sierra de Cazorla informaba recientemente de que esta campaña prevé alcanzar alrededor de 140 millones de kilos de aceituna, lo que supondría una reducción del 45 o 50% con respecto al año pasado. El Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina cree que se alcanzarán las 110.000 toneladas de aceituna, un 30 o 40% menos que la campaña 2018-2019. En esta comarca la producción varía según los municipios, registrándose una importante caída en zonas como Bedmar o Jimena, y manteniéndose en otras como Cambil o Huelma. En la DO Sierra del Segura calculan que este año su producción será de alrededor de 17.000 toneladas de aceite, un 50% menos. Tanto las asociaciones agrarias como las denominaciones de origen protegidas de aceite de la provincia están de acuerdo en que el rendimiento graso de la aceituna este año está siendo superior. Precios En el periodo del 15 al 11 de enero el aceite de oliva se ha vendido a una media de 1.918,55 euros la tonelada, según el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva. El virgen extra se pagó a 2.088,66 euros, el virgen a 1.769,16 euros y el lampante a 1.671,53. Si se consulta el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía se puede observar que una semana más Jaén tiene los precios en origen más baratos de Andalucía, vendiendo el AOVE a una media de 1.963 euros la tonelada, el virgen a 1.770 y el lampante a 1.676 euros. En otras provincias como Málaga, el AOVE se comercializó a 2.450 euros/tm, a 2.000 en Córdoba y a 2.164 en Granada. Un año antes, es decir en la semana del 14 al 20 de enero de 2019, en Jaén se vendió el AOVE a 2,67 euros, el virgen a 2.36 y el lampante a 2,14 euros. Remontándonos al mismo periodo de 2018, el AOVE se vendió a 3,64 euros el litro, el virgen a 3,54 euros y el lampante a 3,49 euros. La IGP Aceite de Jaén es una de las esperanzas para el sector, pues se espera que cuando la próxima campaña se empiece a certificar con este sello se obtenga más beneficio en el precio del aceite.

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